提起申城南京东路，必然是上海最具代表性的商业名片，而能始终维系这百余年不落的繁华，必然与它其海纳百川、与时俱进的气质分不开。2021年7月29日，南京东路迎来超未来咖啡馆——“COFE+机器人现磨咖啡亭”，再一次让百年南京东路站上时代潮头。

咖啡与南京东路的缘起：
作为舶来品，咖啡最初传入中国，便是英国药剂师J. Lewellyn在1853年于花园弄（今南京东路）1号开的老德记药店。它虽叫药店，但也经营糕点和洋食。1866年，上海第一家咖啡馆“虹口咖啡馆”开业，1958年，上海牌咖啡诞生。到后来即便是资源匮乏的年代，历经各种改革与变迁，咖啡都不曾淡出过上海滩。

「COFE+机器人现磨咖啡亭的崛起」

打破传统魔咒：
占地不足2.5平方米的机器人咖啡大师来头可不小，支持24小时全天候营业，封闭抑菌抑尘，智能化高温消毒清洁。打破了传统咖啡店的局限，更解决了管理不规范、品质不稳定、人员不规范、换址难、时间受限、空间稀缺的问题，彻底解放了人力资源。
一键赋能：
简单便捷，支持线上线下点单，通过机器人智慧大脑云计算，可5杯并行制作，机械臂精确控制角度，高精细化复刻人工咖啡制作，平均 50秒至1分钟制作 1杯饮品。

畅享自由：
两种风味咖啡豆、两种奶源、两种杯型、还有浓度/温度/甜度/冰量以及粉粒浆酱辅料的克重，不仅能现磨美式、拿铁、卡布奇诺等经典咖啡，还能制作西式奶茶、日式抹茶、巧克力饮品、乳饮，更能不断推出应季新品 。
50 多种口味，不仅满足你挑剔的味蕾，冷/热/冰三种可调温度，更满足你一年四季的饮品需求。

用“无人”代替“有人”，COFE+机器人现磨咖啡在上海已有几十家咖啡亭，甫一铺设就赢得了广大消费者的青睐。从英国药剂师的“药店”，到第一家咖啡馆、到上海首个咖啡品牌诞生，再到如今解乏的“日常饮品”，走过了180年。