从美国、德国、澳洲、泰国到中国，从上海、浙江、陕西到山西，从海华楼到海兴楼，越来越多各地的星级酒店里，亮相了新经济、新物种、新模式—全智能•机器人现磨咖啡馆COFE+。COFE+机器人咖啡大师24小时营业和服务，无论旅客是凌晨5:00赶飞机，还是深夜23:00才到达入住，都有一杯热乎乎的咖啡递到手上，温暖满心间。
记者在山西凤城国际大酒店大堂看到，这台外形酷炫前卫、声音婉约动人的咖啡机器人cofe+，正在一边吆喝接客，一边为围观的旅客服务。一位姓文的女士正在下单一杯香草意式拿铁，她根据个人口味偏好，选择了耶加雪菲精品咖啡豆、少糖、加一份浓、多冰、要扣盖、添加榛果颗粒，再用手机付款后，40秒左右，一杯晶莹剔透、美味诱人的咖啡就做好了。“比我想象的还要快，早上正好出去办事，点一杯带走挺方便的。”文女士说。抿了几口细品之后，她立即竖起大拇指点赞到：“味道真不赖，我觉得比星巴克好喝”。
现场记者看到，现场旅客除了点经典口味，也有选择云南玫瑰拿铁、可可布朗尼拿铁、桂花摩卡等应季新品，以及中南美洲等名产地的优选咖啡豆。这款咖啡机器人cofe+，小身材大能量，占地面积不足 2.5 平米，却能提供两种咖啡豆、两种杯型选择和冷/热/冰三种选择，可以实现个性化定制，顾客自由选配浓度/温度/甜度/冰量/克重/浇头，不仅能现磨咖啡，还能制作西式奶茶、日式抹茶、巧克力饮品、乳饮四类 50多种口味，平均 50秒就能制作 1 杯高品质新鲜饮品，机器人100%复制人类冠军咖啡师的手艺，口味100%媲美国际著名连锁实体咖啡店，十分震撼。
过去三年疫情严重影响下，全球文旅行业惨遭重创，低迷的经济形势和严峻的财务现状，以及疫情可能还有反复的担忧下，越来越多的星级酒店开始主动采取措施降本增效，越来越多的自动化科技设备被采用，越来越多的机器人和人工智能在酒店和旅游业大展身手。机器人咖啡店拥有24小时持续营业的优势，这点也和五星级酒店的服务需求完美契合。不管在全天哪个时间段入住，旅客都可以随时喝上一杯媲美专业咖啡师手感的精品现磨咖啡，这大大提升了入住顾客的体验，使顾客对五星级酒店的服务留下深刻的印象。特别是度假酒店设施多，地理分散，机器人咖啡店24小时营业和移动容易的优势更是发挥得畅快淋漓。
记者采访获悉：COFE+机器人咖啡自2019年推入市场， 尽管遭遇3年疫情，在全球经济低迷的情形下，依然不能阻挡它前进的步伐。对内立足上海，面向全国市场，完成产品五次更新迭代，产品领跑全球同类产品，是业界评价最稳定、性能最好、口味最佳的咖啡机器人。对外不停的拓展海外市场。从首次出口澳洲，北美，欧洲再到大洋洲，产品遍布全球。在国内也受到人大政协二会、世界咖啡大赛、消博会、进博会等世界级大展的广泛邀请，并得到专业人士及高端人士的广泛认可。
COFE+咖啡机器人是由上海氦豚机器人科技有限公司研发的，核心团队均毕业于复旦、中科大、哈工大、同济、中科院、 欧美等高校，多曾就职于华为、三一重工、库卡机器人、大昌行等著名跨国企业，科研运营与实战经验丰富，拥有互联网、人工智能、连锁服务业基因和丰富经验，是全球最早从事机器人咖啡亭、机器人甜品店、服务机器人、清洁机器人的研发团队之一，是上海人工智能与互联网+领军企业，也是上海博士后科研工作站。
记者调查得知：全球只有少数几个国家极少数几个企业能够研发机器人咖啡亭。作为世界领先的全功能机器人咖啡亭，COFE+ 机器人咖啡亭全封闭除菌灭尘，全智能消毒清洁，全自动制作出品，全天候 24 小时营业，一次加料能够连续制作 200-300 杯 大杯型新鲜饮品，一天只需 30 分钟运维补料， 一个员工可以管理 5-10 部机器人咖啡亭，日常运营成本显著下降90%，可谓是超级物种，节能减排生态先锋!经过中国市场监督局食品安全专家组长达一年严格检验评估， COFE+机器人咖啡亭成为中国首批获得鲜制现售食品经营许可证的咖啡机器人，它更是中国首家荣获欧洲the best大奖、唯一通过美国FCC、欧盟CE、英联邦UK五大国际资质认证，是中国首家反向出口到欧美澳中东多个发达国家的咖啡机器人。
据介绍，5年来，COFE+机器人咖啡在政府、医院、高校、机场、火车站、购物中心等几百个、多类型场景投放经营，是全球铺设最多、市场占有率最高、经营时间最长、稳定性测试最可靠的咖啡机器人。“冠军品质，平民价格”，受到消费者的一片好评。记者检索到，COFE+机器人咖啡与亚马逊、SAP、中石化、科大讯飞、交通银行、百联集团等世界500强、中国500强、上海500强企业广泛合作。
“24小时永不打烊的咖啡馆”、“未来十年流行的咖啡馆”、“新一代无人咖啡馆”、“躺着就能开的咖啡馆”、“让世上再无亏损的咖啡馆”……作为新经济、新物种、新业态，机器人咖啡大幅节约了传统实体咖啡店的人工、房租、能源、维护成本，解决了实体店管理不规范、品质不稳定、人员不规范、选址换址难、营业时间短、旺铺稀缺的魔咒，体现出十足颠覆性，被誉为咖啡行业第五次革命浪潮。
机器人为人类服务，机器人咖啡大师为人类现磨咖啡，机器人替老板免费打工赚钱，让人类享受“优品平价”幸福生活的全新时代，正在到来！
星级酒店里出现的COFE+机器人咖啡，这一杯不仅是口碑，更是人类的里程碑。
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