7月4日，上海世博中心迎来了万众瞩目的世界人工智能大会（WAIC）。屡获国际金奖的全智能·机器人现磨咖啡COFE+发布第5代加强版——5.5代最新产品。
展会现场，COFE+吸引了大量观众驻足观看体验。不少老观众在体验后表示，口感越来越好，品种越来越多，速度越来越快。9.7元就能天天喝上一杯咖啡界的大红袍——瑰夏咖啡，这样智能的机器人，不仅提高了生活便利性，还给消费者带来优品平价的新福利，展示了强大的颠覆性竞争优势。
作为智能零售和无人店铺的先驱，COFE+咖啡机器人已成为业界的标杆，拥有众多业界全球第一或行业内率先突破的优势技术，特别是"人本至上、智能向善"的理念，在COFE+机器人咖啡第5代加强版上，被更充分地体现：
l COFE+是唯一设计有多重保护、确保100%稳定运行的咖啡机器人：
ü 双点单屏（左右两个点单屏，双重保障，单点故障不影响营业）
ü 双出杯系统（左右两个出杯，双重保障，单点故障不影响营业）
ü 双分杯系统（左右两个分杯，双重保障，单点故障不影响营业）
ü 双支付通道（扫码支付、被扫码付款二类，即使手机无网仍能顺利付款制作）
ü 双下单模式（远程通过线上小程序直接下单，现场线下通过点单屏下单，二种模式让空间0距离）
ü 双生产模式（一类是预约生产模式：可以提前下单并提前制作好，客户即来即取。一类是现场生产模式：顾客现场下单后才开始制作，顾客等做好后取走，双模式让顾客更方便）
ü 双厨保障模式（咖啡、奶茶/抹茶、巧克力饮品是三类独立设备模组独立制作，一种模组出故障，不影响其他机器继续制作出品）
ü 双客服系统（人工处理客诉、故障自动检测且自动退款两种方式，对客户投诉集中快速回复，能自动处理客户投诉，可自动退款）。
ü 全球唯一双币种系统（中国货币、外国货币都可以支付购买；线上支付和线下支付都可以消费；离线支付和在线支付都可以买单，数字人民币和数字钱包都可以支付）的咖啡机器人
l COFE+是行业内唯一拥有饮品双工艺的咖啡机器人：
不仅有现磨咖啡专业口感版，也有模拟手工拉花的精致口感版，更有多达7层不同风味的花式口感版。不但能快速出品，满足快捷咖啡的需要；也能精工出细活，满足精品咖啡需要；更能满足追求花式咖啡的年轻人、亚洲人需要。确保时间紧就快出品，时间宽裕就精出品。
COFE+独有的个性化口味定制高级功能，不但能调配浓度、甜度、温度、风味、浇头、杯型等多类饮品口味，能新鲜制作冷、温、热高级奶泡，智能调整冲泡度、奶泡比例等参数，实现高度定制化。还能自由切换咖啡、鲜奶、矿泉水、冰、酱浆的出液顺序，实现口感的千变万化。
COFE+是行业内唯一可以在一杯饮品上实现自上而下最多有7层、最少有3层的不同风味、口感层次鲜明、颜色如同彩虹或大理石的咖啡机器人，突破了人类的极限。
l COFE+独有的个性化定制咖啡因和浓度能力：
COFE+不但能实现对任何咖啡豆品种精粹现磨，而且还能精确制作出与一杯中式茶所含茶多酚一样多的、或更高/或更低咖啡因含量的饮品，实现超淡、淡、标准、浓、超浓、加浓等多种咖啡因含量和多种浓度的选择，真正做到千品千味。让第一次喝咖啡者不眩晕，让轻度、中度、重度咖啡爱好者都能体验到自己所爱的最佳，突破了人类咖啡师的极限。
不论是双饮品工艺，还是口味定制功能，都做到了千杯0偏差0误差。例如，无论制作第一杯还是第一千杯，机器人咖啡亭都能保持相同的萃取水温（例如92.5°C）和萃取压力（例如9巴），确保每一杯咖啡的口感一致。
l COFE+独有的远程诊断修复和产品上新技术：
COFE+智慧大脑快速学习1000多种饮品配方，每一杯咖啡都遵循精确流程，智慧大脑实时监控每一个操作步骤，确保品质稳定0偏差。从简单的美式到复杂的季节限定特饮，都能精确复制复杂的调配方法；从澳洲风味、意大利口味到各国风味，都可以精确再现；一键切换，新口味配方就能实现在全球远程同步一秒内上线，并首先在全球实现了周周上新品，月月有爆款，突破了人类实体店的极限。
通过分析大量数据，COFE+智慧大脑不断优化制作参数,完善口感，并根据环境因素（如湿度、气压），自动调整制作参数。基于顾客喜好和消费历史, COFE+还能个性化推荐饮品，呈现出强大的持续学习完善能力。
COFE+智慧大脑能精确预警和诊断，精确预测设备何时断货、何时可能故障、精准到何处故障等，减少维修在途时间和成本。AI还可以预测设备何时需要维护，提醒售后人员及时保养，减少意外停机。AI还统计分析零部件的运行质量，对产品持续完善做智能建议。智能统计消费时段并预测库存需求，提升供应链管理效率。
l COFE+是业界遥遥领先的食品安全与卫生技术：
ü 综合利用了不少于10种以上的食品安全技术组合应用，比如紫外线杀菌、臭氧灭菌、冷藏技术、高温灭菌技术、蒸汽灭菌技术、分区隔离技术、化学剂清洗技术、生物剂清洗技术、定时自动清洗技术、灭菌涂层技术、风幕技术等，食品安全等级最高。
ü 制冰技术最先进卫生：采用新鲜现制制冰技术，一边出冰一边制冰，制冰偏差不得超过±3%，制冰量不少于70公斤（能满足300杯制冰以上）。对比使用传统的容易细菌超标的、不卫生的大桶制冰存储技术，更卫生更安全。
ü 抽水抽奶最先进卫生：不允许混合使用（混合容易细菌超标），只允许独立隔离运行且互不影响（符合卫生防范），牛奶开封后安全保存期限超过72小时。
ü 清洁技术最领先：单日制作和销售300杯，只需清洁废水、废渣一次，操作方便，经营省事，安全放心。日常卫生拥有日夜能阻隔/驱离老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂、蚂蚁等先进技术，杀菌灭毒驱虫技术业界也最领先。
l COFE+是全球领跑的绿色节能与环保技术：
ü 最绿色节能：使用220伏，也兼容380伏，户外机峰值功率不超过6千瓦，额定功率不超过4.5千瓦，待机功率不超过1.5千瓦。独有智能节电模式（智能控制调节水电、能源、声音、自动清洗，远程控制光线、启动或终止静默模式），节能模式开启后整机功<1KW，大幅低于实体咖啡馆耗电90%。
ü 环保技术最先进：有无盖/压盖二种选择，鼓励无盖选择，减少对地球资源浪费。能够智能控制调节能源、声音、光线、自动清洗、启动或终止静默模式，有低谷或夜晚的节能静默模式，节约能耗。废水和废渣不能在制作饮品过程中直排到地下，而是先存储-后处理，以提高利用率，提供再利用与回收选择。设备能支持使用各类环保型包材。无噪音，无污染，无浪费，低能耗。
ü 是目前唯一满足发达国家及我国禁塑令和环保要求，唯一实现了可以扣压纸盖、纸杯、可回收杯、recup循环杯的咖啡机器人，其他咖啡机器人不具有这个功能。
ü 设备90%以上的部件都是可回收材料，大大减少了设备报废时的环境负担。COFE+是目前唯一具有有害物质认证、报废电子电气设备可回收认证证书、并荣获环保与社会责任大奖的咖啡机器人。
ü 原物料首次实现制作过程0浪费：能使用鲜奶、精品咖啡豆新鲜现磨，也可使用常温牛奶和商业豆，能使用净化后的桶装天然水或矿泉水，也可以使用净水器加自来水，且原物料和包材100%精准度量、精确管理，近乎0报废、0损耗、0偏差。研究表明，传统咖啡店平均有8-10%的食材因过期或制作失误而被浪费。
ü 占地节约最方便：占地空间小于2.35平方米，要节省空间，不占地。小身材大能量，一次加料供应不少于300杯，补货后日均产能可超1000杯，以满足不同客流量的需要，单位面积产能技术最领先。
ü 机器移动最方便：可以用于户外，也可以搬入室内，移动方便，搬运轻松。极大地杜绝了设计装修、拆除复原成本与物资浪费，几乎0装修垃圾、0废物丢弃。
l COFE+是行业内产品寿命最长的咖啡机器人：
COFE＋是全球唯一一家直接投放商场／景区／办公楼等超100个著名地标场景，产品实际运行超5年，产品实测寿命超5年，核心部件设计实验室测试寿命达10年的咖啡机器人。是“唯一顺利通过”18个发达国家严苛技术标准验证、世界500强与中国500强等行业头部企业严密测评、人大政协两会严格检验合格、中共中央党校严厉检测合格的咖啡机器人，并顺利通过中国、欧洲、英联邦、美国、联合国质量体系认证，产品品质达到全球级成熟稳定。Cofe+饮品口感非常稳定，日产愈千杯近乎0偏差0误差，口味100%媲美世界著名咖啡馆，超越人类咖啡师的极限。
l COFE＋是目前唯一一个具有虚拟服务员功能的咖啡机器人：
Cofe+从头到尾用模仿人类服务员迎宾、介绍新品、介绍活动、介绍制作过程、提醒注意事项等，对制作过程能及时提醒和指导消费者，提高顾客的消费体验和好评度。并且可调节男女声音、音量、音乐和做到行语｜文｜图｜像四合一实时播报，是“会说话”的咖啡机器人。随着人工智能技术和大模型的应用，虚拟服务员工能将更加强大。
l COFE＋户外版机器人咖啡亭技术过硬全球独步
户外版必须能耐高温、抗暴风雨、抗电磁干扰、抗紫外线、抗沙尘等环境变化，食品安全等级要求很高。Cofe+独有技术和技术诀窍，能抗户外12级台风／抗冷热温差／抗电磁干扰／抗暴风雨／抗烈日暴晒／抗沙尘/抗紫外线和酸雨／抗菌虫等复杂环境挑战，广泛应用在兵马俑、上海外滩、古城墙、云冈石窟、植物园等户外场景。
COFE+的愿景是“从此让世上再无辛苦的服务业，让世上再无亏损的实体店，让世上再也没有苦逼的店老板，让消费者人人平民价畅享高品质，让机器人服务人，人类成为享受美好生活的真正主人。在这个宗旨引领下，企业研发了75项先进专利，发明了高度智能化的系统。COFE+占地面积仅2.5平米，但小身材大能量，不仅能够新鲜现磨咖啡，还能制作奶茶、抹茶、巧克力饮品和乳饮在内的50多种口味饮品，不仅能做2种咖啡豆，选配双奶，还能制作冰饮、冷饮、温饮、热饮4大类，还能个性化调配浓度、甜度、温度、风味、浇头，杯杯精萃，滴滴香浓，可以搭配不同杯型，选择不同饮品工艺制作的多类口味，从而满足不同季节、不同人群、不同时段的消费需求。平均50秒一杯，即使日产千杯也能保证品质稳定如一，是0人工、0培训、0装修、0偏差、0失误、0浪费、0污染的革命性新物种。
科技让生活更美好，这也是科技发展的终极目标。第5代加强版的全智能·机器人现磨咖啡COFE+，正在重塑生活方式和工作方式, 推动社会向更加环保、高效、人本的方向发展。从这个意义上说，COFE+这一杯，是宣告全球实体店铺步入轻店时代的里程碑，是机器人推动世界产业变革的丰碑，是中国智造带给全球消费者优品平价福利的世界杯。
企业资格部分
1） 企业资质拥有高新技术企业资格证明（先进性证明）
2） 设备各个零部件拥有食品级接触合格资质（食品安全证明）
3） 设备拥有食品制作卫生指标合格的检测认证（食品卫生证明）
4） 设备拥有设备安全、电气合格的检测认证（设备安全证明）
5） 设备在正厅级以上政府部门、事业单位、国有企业、跨国公司等物业每类均拥有不少于百家的成功服务案例（实证匹配性证明）
6） 在中国大陆实际经营投放的点位数百家以上（实证可靠性证明）
7） 在中国大陆实际经营投放的地域超过15个省（实证适应性证明）
8） 有出口到发达国家/工业化国家不少于30个国家的辉煌记录（国际可靠性证明）
9） COFE+遥遥领先的其他部分：
ü 咖啡机器人相关的专利数量最多（垄断性性证明）
ü 拥有博士后科研工作站荣誉（优秀性证明）
ü 拥有中国专精特新企业荣誉
ü 拥有国内外荣获的各类金奖大满贯（中国权威证明）
ü 拥有美国、欧盟、中东、中国、联合国等产品国际权威认证资质大满贯（国际权威证明）
ü 拥有环保、节能、社会责任荣誉与金奖（社会责任证明）
ü 拥有电子危害认证合格证书、电子产品可回收资质证书（生态友好证明）
ü 拥有海陆空运输安全合格资质证书（生态友好证明）
ü 拥有iso等质量管理体系认证证书（管理合规证明）
ü 荣获“创业琅琊榜”、 “科技之星团队”、“数字化转型先锋”、“互联网+领军企业”
ü 2023国际烘焙展创新产品奖、设备类金奖
ü 2024CFS全球人工智能杰出奖
ü 入围中国科技机器人排行榜TOP50（第46名），餐饮机器人和饮品机器人唯一上榜企业
ü 人大、政协两会和中共中央党校唯一特邀入驻展示与服务的咖啡机器人品牌
ü 2023第五届社会责任金奖
ü 2023中国上格之星金奖
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