近日，海外网友在社交媒体发布帖子表示：在纽约，一些想去星巴克购买咖啡的市民发现附近的星巴克关门了。有照片显示，纽约上西区一家星巴克门店的橱窗上贴着“暂时关闭”的告示。

该告示表示：“对造成的任何不便之处，请接受我们的道歉。我们正努力尽快重新开放我们的门店。”

但截至目前该告示并没有说明关闭的原因。

另外，有消息称，由于纽约市计划中的抗议活动，星巴克出于谨慎考虑关闭了这些门店，星巴克解释：许多员工居住在郊外，如果爆发抗议活动，导致公共交通中断，员工很可能会困在家中。

在过去一年疫情刚刚爆发之初，美国星巴克就宣布了部分门店的运营了。

2020年3月24日，美国连锁品牌星巴克在一份声明中宣布，星巴克暂时关闭了其在美国和加拿大的大部分门店，仅提供外带或外卖服务。

疫情重压之下，盈利情况不乐观的星巴克只好紧急关闭加拿大境内200家现有的门店，新店开设的数量削减至300家左右，随后，星巴克股票大跌，市值蒸发50亿美元（折合人民币约350亿）。

2020年6月份，星巴克再度发出“危险”信号：星巴克称在未来18个月计划关闭400家门店，当时星巴克（Starbucks）方面表示：即使在COVID-19疫情后恢复营业该集团仍计划在未来两年关闭加拿大200家门店。

2020年10月30日，全球咖啡连锁品牌星巴克发布了第四财季财报及全财年业绩，不过，数据显示：相比于去年同期，利润被“腰斩”，而在运营数据方面，全球同店销售额暴跌9%，加上疫情的影响，星巴克表示在美国和加拿大地区再度关闭200家门店，以削减运营成本。

智能咖啡机器人，无人经济的下一个风口

据CBS报道，在过去四年里，我国的咖啡消费量几乎翻了一倍，咖啡进口量每年增长16％，国人对于咖啡的需求十分可观，如果单纯依靠实体店铺的发展不足以支撑庞大的消费需求。

随着物联网经济的发展和普及，更多人把眼光瞄准智能化领域，在消费最前端的无人智能咖啡机，一方面省去房租和人力成本，另一方面覆盖面广，没有铺点的限制，成为未来咖啡发展的方向之一。

COFE+机器人咖啡亭不同于普通的自助贩卖咖啡机，除了可实现全年365天，每天24小时无人值守服务外，它全封闭⽆菌⽆尘，智能化高温消毒清洁，使用鲜奶，即时制冰，杯杯现磨，能提供50多种口味，2种咖啡豆 ，8种浇头等个性化选择。由机器人代替人全程制作的咖啡，口味与著名的实体咖啡店几乎一样，好喝却不贵，商家选择的场景也更多，比如，高铁站、机场、商场、学校、写字楼等，通过碎片化的场景，频繁触及顾客，提高效率，拥有更多的交易机会。

在延安西路地铁站，看到这么一台功能强大的机器人咖啡亭，不少人都会纷纷停下脚步，驻足观看机器人如何做咖啡，消费者表示：“实在太神奇了，惊讶机器人咖啡师强大的功能，居然还可以做出这样的咖啡。”

“我们不仅有常见的美式、拿铁、摩卡等经典咖啡，还有干湿卡布奇诺、法式欧蕾等各国风味，抹茶、牛奶巧克力等饮品，而且可以个性化定制口味。”据COFE+咖啡机器人的负责人介绍道“我们18年推出了这台智能咖啡亭的第一代，这已经是我们的第四代产品了，三年磨四剑，我们一直在创新。”

很多人可能会问：机器人咖啡亭的出现，对于实体店的咖啡馆是否有冲击，对此，COFE+机器人咖啡亭研发公司上海氦豚科技创始人表示：“和自动冲泡咖啡机不同，机器人咖啡亭即时打磨，新鲜制作，它和人工咖啡店的操作流程相似，但比之更安全更精准。”

未来无人经济前景光明，基于人工智能+物联网+互联网的机器人咖啡亭COFE+这样的无人店模式，大大提高了用户体验性，也许会成为无人经济的下一个风口，可以应用在各行各业的升级进化。