第三届长三角科交会于11月18日至20日在上海汽车会展中心举行，一大批国内知名的科技企业和科研院所聚集，带来了最新研发的科技产品。

本届长三角科交会以科技成果转化为重点，集聚长三角32个城市代表共300多家企业参展。实体展览打造“物联网感存算一体化展区”“汽车新四化展区”“先进制造展区”“生物医疗展区”“前沿科技成果展区”5大展区。其中最火爆的，便是刚入展馆便映入眼帘的“机器人咖啡亭”——COFE+。

据了解，COFE+机器人咖啡亭作为高科技咖啡的领跑企业代表，将互联网、物联网、人工智能3大前沿技术，应用在百姓生活的场景研发，聚焦于传统实体店、连锁服务业的升级进化，培育发展“无人店铺”这一全球新产业，打造新物种、新业态、新模式、新经济、新生活，成为本届展会的头条关注点。

事实上，COFE+机器人咖啡亭早在去年以“智联世界 无限可能”为主题的2019世界人工智能大会上就首次亮相，受到了现场观众的热情追捧，赚足了眼球。在2019第二届进博会上，COFE+机器人咖啡亭再次成为耀眼的明星，广受海内外客户追捧和好评。在2020年上海人大、政协两会期间，COFE+被特邀到场给3000多位代表委员和政府领导展示人工智能走进百姓生活。

在上周结束的2020第三届进博会中，COFE+机器人咖啡“多口味个性化定制”4.0升级版全球首发，以高效率、高品质、低成本等优势，再次引得国内外访客的好评，各行各业的高度关注。

走近COFE+的身旁，会听到“她”热情洋溢的服务：“我是世界第一台现磨机器人咖啡亭，今天想喝点什么呢?”

“你们这个机器人咖啡亭只做咖啡吗？”现场有观众发问。

“COFE+不只做咖啡，还有抹茶牛奶、巧克力等非咖啡类饮品，多达50多种口味。而且冰饮、热饮都能做，采用全球优质进口原料，100%阿拉比卡与100%有机两种咖啡豆现磨、100%鲜奶制作，还有无糖少糖、加粉加颗粒等个性化定制服务。”机器人咖啡工作人员回答道。

传统的人工咖啡店，除了人员费用之外，还要支付高昂的店铺租金、损耗费用，成本已是天价，加之服务人员的参差不齐，人工服务不可避免的失误等，维持店铺困难重重。而COFE+的出现则一举打破了传统人工咖啡店的种种弊端，拥有低成本、低能耗、高质量服务的巨大优势。

在疫情还没有完全结束的当下，COFE+机器人咖啡亭顺应了趋势，拥有无人工、非接触、零传染、价格优、24小时营业等特点，能为大众提供安全、便捷、优品平价的咖啡饮品和智能化服务。

随着人工智能新兴技术的逐渐成熟，降低人工成本、重视消费体验的“无人经济”、“到家经济”、“线上经济”受到越来越多消费者的青睐。COFE+机器人咖啡的火爆，也证实着机器人为人服务时代已经到来。