今天上午，第三届长三角国际文化产业博览会在国家会展中心（上海）隆重开幕，本届展会从11月19日一直持续至11月22日。这里有最前沿的文创黑科技、最劲爆的电竞比赛现场、最具江南特色的非遗工艺……在长三角文化旅游产业不断融合的今天，越来越多的优质文化企业、创新文化产品惊艳亮相，尽显缤纷文化力量，展现多元生活方式。

本届文博会主要内容包括展览、论坛、发布以及交易等，总体规模和质量都比上届有新的提升，涵盖四个融合板块+两个特色专题展区：综合发展板块、海外菁华板块、数字创意板块、文化科技板块、文创生活专题展区、授权交易专题展区等。

其中，在位于8.2馆上海长宁展区记者看到了一台号称世界“滴”一杯机器人咖啡的COFE+机器人咖啡亭，占地面积仅2平方米左右，仅需平均45秒便能将一杯卖相、口感与知名品牌咖啡店相差无异的现磨咖啡，呈现在消费者面前。

据现场工作人员介绍，COFE+机器人咖啡亭作为世界上仅有四个国家七个企业可以研发的高科技咖啡的领跑企业代表，将互联网、物联网、人工智能3大前沿技术，应用在百姓生活的场景研发，聚焦于传统实体店、连锁服务业的升级进化，培育发展“无人店铺”这一全球新产业，打造新物种、新业态、新模式、新经济、新生活。不仅打破了制作工艺受限的局面，而且还解决了实体咖啡店的管理不规范、人员不稳定、品质不稳定、换址难、营业时间受限、旺铺空间稀缺的六大痛点。

该设备定时净化清洁除尘，智能化高温消毒杀菌，全程都是自动化作业，实时显示温度湿度以及空气指数，无需人员值守就能24小时全天候营业。

“COFE+不只能做咖啡，还有抹茶拿铁、牛奶巧克力等非咖啡类饮品，多达50多种口味。而且冰饮、热饮都能做，采用全球优质进口原料，100%阿拉比卡与100%有机两种咖啡豆现磨、100%鲜奶制作，还有无糖少糖、加粉加颗粒等个性化定制服务。”COFE+工作人员介绍道。

商家通过线上大数据控制成本，线下体验与消费者进行互动，为消费者提供定制化服务。通过自助扫码下单系统和后台，咖啡机器人还能统计店面销量、客户偏好、会员管理、设备检测等，通过大数据实现精准营销，相比于传统店面，大大提高了运营效率，事半功倍。

以无人新零售为创新方向，以消费者体验为核心，让大众在享受智能生活的同时把握住时代的新风口。咖啡的消费场景，正在逐渐从“社交属性”变成日常饮品，咖啡消费进一步流行。在生活节奏越发快速化的背景下，全场景咖啡需求将远远大于到店消费的需求。未来，消费者已不再是购买产品，而是购买一种生活方式。